Chimie, 7–10 ans — 20 sujets · MyLeoNes™ Kuks
20 sujets de chimie écrits pour 7–10 ans — pas un texte pour plus grands simplifié. Dans l'ordre d'enseignement, chacun un jeu de cinq cartes.
Chimie · 7–10 ans
Les états de la matière
Une même matière peut être solide, liquide ou gazeuse. Son état aide à comprendre pourquoi la glace garde sa forme, l’eau coule et la vapeur se répand.
La dissolution
Quand une substance se dissout, elle se répartit dans un liquide de manière si régulière qu’on ne voit plus de morceaux séparés. Elle n’a pas disparu.
Séparer des mélanges
Un mélange contient plusieurs matières ensemble, mais elles gardent leurs propriétés. Ces propriétés peuvent nous aider à les séparer à nouveau.
Former de nouvelles substances
Parfois, des matières se transforment en substances aux nouvelles propriétés. Des bulles, une nouvelle couleur ou l’apparition d’un solide peuvent être des indices, mais il faut bien comparer avant de conclure.
Atomes et molécules
Tout ce qui nous entoure est fait de minuscules éléments. Les atomes et les molécules sont trop petits pour être vus, mais ils nous aident à comprendre de quoi sont faits les matériaux et pourquoi ils se comportent différemment.
Choisir les matériaux selon leurs propriétés
Un matériau est utile pour ce qu’il peut faire, pas seulement pour son nom. Observer des propriétés comme la dureté, la souplesse, l’imperméabilité et la conductivité aide à choisir le bon matériau pour chaque tâche.
La masse volumique : combien de matière tient
Certains objets sont lourds pour leur taille et d’autres sont légers. La masse volumique permet de comparer la quantité de matière concentrée dans un même espace et explique pourquoi certains objets flottent tandis que d’autres coulent.
Acides, bases et indicateurs
Certains liquides sont acides, d’autres basiques, et beaucoup ne sont ni fortement acides ni fortement basiques. Les indicateurs changent de couleur et nous donnent des indices, sans devoir goûter ou toucher une substance.
Où va la matière ?
Quand des substances changent, la matière ne disparaît pas comme par magie. Cette idée aide à compter ce qui entre et ce qui sort, même quand un gaz est difficile à voir.
L’énergie stockée dans les substances
Certaines substances libèrent de l’énergie quand elles changent, tandis que d’autres en absorbent pendant un changement. Cela explique pourquoi les aliments donnent de l’énergie au corps et une pile peut alimenter une lampe.
Ce dont le feu a besoin
Le feu est un changement chimique rapide qui a besoin d’un combustible, d’oxygène et d’assez de chaleur. Si l’on retire l’un des trois, la flamme s’éteint ; cette idée sert donc à allumer et à assurer la sécurité.
Pourquoi le fer rouille
La rouille est une matière nouvelle et friable qui se forme quand le fer réagit lentement avec l’oxygène et l’eau. Savoir ce qu’il lui faut aide à protéger les ponts, les vélos et les outils.
Comment les plantes fabriquent leur nourriture
Les plantes ne mangent pas de sandwiches et ne prennent pas leur nourriture dans le sol. Avec la lumière, l’eau et le dioxyde de carbone de l’air, leurs parties vertes fabriquent du sucre et libèrent de l’oxygène.
De quoi les aliments sont faits
Les aliments ne sont pas une seule substance. Les sucres et les amidons donnent une énergie rapide, les graisses stockent de l’énergie, les protéines construisent et réparent le corps, et les vitamines et minéraux l’aident à bien fonctionner.
Comment le savon enlève la graisse
L’eau seule coule sur la saleté grasse sans s’y mélanger. Le savon possède une partie qui interagit avec l’eau et une autre qui s’accroche à la graisse : frotter puis rincer permet d’emporter la saleté.
Comment la levure fait lever la pâte
La levure est un micro-organisme vivant utilisé pour faire du pain. Elle utilise le sucre et libère du dioxyde de carbone ; les bulles de ce gaz restent piégées dans la pâte et la font gonfler.
Pourquoi certaines réactions sont plus rapides
La température et la surface de contact peuvent modifier la vitesse d'une réaction chimique. Cela explique pourquoi un comprimé écrasé pétille plus vite et pourquoi les aliments cuisent différemment selon la température.
Des aides qui accélèrent les réactions
Certaines substances accélèrent une réaction chimique sans être consommées. Les enzymes des êtres vivants en sont des exemples naturels, et cette idée aide à comprendre la digestion et certains produits nettoyants.
Comment grandissent les cristaux
Un cristal grandit lorsque ses particules s'organisent selon un motif répétitif. Les cristaux de sel et de sucre le montrent clairement ; leurs faces planes et leurs formes régulières viennent de la manière dont les particules s'emboîtent.
Les plastiques sont de longues chaînes
Beaucoup de plastiques sont des polymères : de très longues molécules formées en reliant de petites parties répétées. Leur structure en chaîne peut les rendre légers, souples ou solides, mais elle signifie aussi que beaucoup se dégradent lentement dans la nature.
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