È arrivata la consegna — Chef e nutrizione · Pretender
La consegna del mattino arriva nella cucina di un ristorante inventato. Tutto va riposto al posto giusto prima del servizio, o il cibo può guastarsi o diventare pericoloso. Mettere ogni prodotto in frigo, freezer o dispensa.
🍳 Qui si cucina per finta. In una cucina vera, usa coltelli e fornelli solo con un adulto e non indovinare mai un'allergia: chiedi.
Dividi in gruppi · ~3 min
Il tuo ruolo
Sei il sous-chef (in questo gioco).
Il tuo obiettivo
Mettere ogni prodotto in frigo, freezer o dispensa.
Cosa sai
- I frigoriferi stanno tra 0 e 5 °C; i freezer a −18 °C o meno.
Vincoli
- I surgelati non devono scongelarsi.
Il successo è
- Refrigerato — I freschi a rischio sono in frigo.
- Surgelato — I surgelati sono rimasti tali.
- Dispensa — I prodotti stabili non hanno occupato il frigo.
Competenze che hai usato
- Attenzione ai rischi — Notare presto i segnali d'allarme.
- Responsabilità — Sapere quando agire e quando chiedere aiuto.
Nella vita reale
Le cucine professionali seguono sistemi di sicurezza alimentare (come l'HACCP), con temperature di conservazione, etichette con date e rotazione “primo a entrare, primo a uscire”.
Chef e nutrizione
Cucina cibo gustoso ed equilibrato, in sicurezza, per molte persone.
Da esplorare dopo
- Medico/a e infermiere/a — Prenditi cura della salute delle persone, in squadra.
- Ingegnere ambientale — Mantieni acqua, aria ed energia pulite per tutti.
- Project manager — Guida una squadra dall'idea al progetto finito.
Continua a esplorare
Altre lingue
Caricamento di MyLeoNes™…