Pianificare il piatto della mensa — Chef e nutrizione · Pretender

Horta Viva cucina anche il pranzo della scuola inventata di Vale Novo. Con il team di nutrizione pianifichi come riempire ogni piatto. Dividere 8 porzioni nel piatto in modo equilibrato, poi adattarsi alle novità.

🍳 Qui si cucina per finta. In una cucina vera, usa coltelli e fornelli solo con un adulto e non indovinare mai un'allergia: chiedi.

Distribuisci un budget · ~5 min

Il tuo ruolo

Sei lo chef della mensa (in questo gioco).

Il tuo obiettivo

Dividere 8 porzioni nel piatto in modo equilibrato, poi adattarsi alle novità.

Cosa sai

Una guida comune: metà piatto verdura e frutta, un quarto cereali integrali, un quarto proteine.

Vincoli

È una guida generale per una mensa, non un consiglio per una persona in particolare.

Il successo è

Equilibrio — Verdura e frutta riempiono circa metà piatto.
Energia e crescita — Ci sono abbastanza cereali e proteine per corpi in crescita.
Adattamento — Hai adattato per la giornata sportiva senza perdere l'equilibrio.

Competenze che hai usato

Pianificazione — Trasformare un obiettivo in passi.
Dare priorità — Fare prima la cosa più importante.

Nella vita reale

Le mense scolastiche lavorano con nutrizionisti per pianificare i menù con settimane di anticipo, controllando equilibrio, allergie, stagioni e budget per centinaia di bambini.

Chef e nutrizione

Cucina cibo gustoso ed equilibrato, in sicurezza, per molte persone.

Da esplorare dopo

Medico/a e infermiere/a — Prenditi cura della salute delle persone, in squadra.
Ingegnere ambientale — Mantieni acqua, aria ed energia pulite per tutti.
Project manager — Guida una squadra dall'idea al progetto finito.

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