Prima del servizio — Chef e nutrizione · Pretender
Si apre alle 19:00. Metti in ordine sicuro e logico i passi di preparazione. Missione da Chef e nutrizione in Pretender, circa 3 min, gratis.
🍳 Qui si cucina per finta. In una cucina vera, usa coltelli e fornelli solo con un adulto e non indovinare mai un'allergia: chiedi.
Metti in ordine · ~3 min
Il tuo ruolo
Sei lo chef (in questo gioco).
Il tuo obiettivo
Tutto pronto, pulito e sicuro alle 19:00.
Cosa sai
- 'Mise en place' significa 'tutto al suo posto'.
Vincoli
- La carne cruda non deve toccare cibi pronti.
Il successo è
- Igiene — Prima la pulizia.
- Sicurezza alimentare — Crudo e pronto separati.
- Flusso — Il lento prima.
Competenze che hai usato
- Pianificazione — Trasformare un obiettivo in passi.
- Responsabilità — Sapere quando agire e quando chiedere aiuto.
Nella vita reale
Le cucine professionali vivono di mise en place e igiene. Una preparazione ordinata rende possibile un servizio intenso e sicuro.
Chef e nutrizione
Cucina cibo gustoso ed equilibrato, in sicurezza, per molte persone.
- L'ordine con allergia alle arachidi
- Pianificare il piatto della mensa
- Sicuro dal frigo al piatto
- Scrivere il piatto del giorno
- Controllare la scheda ricetta
- È arrivata la consegna
- Sicuro o rischioso?
- Controlla il menu allergeni
- Cosa fare con il cibo avanzato?
- Un pranzo scolastico low cost
- Rispondere a un cliente scontento
Da esplorare dopo
- Medico/a e infermiere/a — Prenditi cura della salute delle persone, in squadra.
- Ingegnere ambientale — Mantieni acqua, aria ed energia pulite per tutti.
- Project manager — Guida una squadra dall'idea al progetto finito.
Continua a esplorare
Altre lingue
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