Vor dem Service — Koch/Köchin & Ernährung · Pretender
Um 19 Uhr wird geöffnet. Bring die Vorbereitung in eine sichere, sinnvolle Reihenfolge. Alles bereit, sauber und sicher um 19 Uhr.
🍳 Hier wird nur zum Schein gekocht. In einer echten Küche Messer und Hitze nur mit Erwachsenen benutzen, und rate nie bei einer Allergie: frag nach.
In Reihenfolge bringen · ~3 Min.
Deine Rolle
Du bist die Köchin (in diesem Spiel).
Dein Ziel
Alles bereit, sauber und sicher um 19 Uhr.
Was du weißt
- „Mise en place“ heißt: alles an seinem Platz.
Grenzen
- Rohes Fleisch darf Verzehrfertiges nie berühren.
Erfolg heißt
- Hygiene — Erst sauber.
- Lebensmittelsicherheit — Roh und fertig getrennt.
- Ablauf — Langsames zuerst.
Fähigkeiten, die du genutzt hast
- Planung — Ein Ziel in Schritte verwandeln.
- Verantwortung — Wissen, wann man handelt und wann man Hilfe holt.
Im echten Leben
Profiküchen leben von Mise en place und Hygiene. Ruhige Vorbereitung macht einen vollen Service möglich – und sicher.
Koch/Köchin & Ernährung
Koche leckeres, ausgewogenes Essen sicher für viele Menschen.
- Die Bestellung mit Erdnussallergie
- Einen Schulmittagsteller planen
- Sicher vom Kühlschrank auf den Teller
- Das Tagesgericht beschreiben
- Die Rezeptkarte prüfen
- Die Lieferung ist da
- Sicher oder riskant?
- Prüfe die Allergenkarte
- Wohin mit dem übrigen Essen?
- Schulessen mit kleinem Budget
- Einem unzufriedenen Gast antworten
Als Nächstes entdecken
- Ärztin/Arzt & Pflegekraft — Kümmere dich im Team um die Gesundheit von Menschen.
- Umweltingenieur/in — Halte Wasser, Luft und Energie für alle sauber.
- Projektmanager/in — Führe ein Team von der Idee bis zum fertigen Projekt.
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