Die Lieferung ist da — Koch/Köchin & Ernährung · Pretender

Die Morgenlieferung kommt in die Küche eines erfundenen Restaurants. Alles muss vor dem Service richtig gelagert werden, sonst verdirbt es oder wird gefährlich. Jedes Produkt in Kühlschrank, Tiefkühler oder Trockenlager.

🍳 Hier wird nur zum Schein gekocht. In einer echten Küche Messer und Hitze nur mit Erwachsenen benutzen, und rate nie bei einer Allergie: frag nach.

In Gruppen sortieren · ~3 Min.

Deine Rolle

Du bist der Sous-Chef (in diesem Spiel).

Dein Ziel

Jedes Produkt in Kühlschrank, Tiefkühler oder Trockenlager.

Was du weißt

Kühlschränke: 0–5 °C; Tiefkühler: −18 °C oder kälter.

Grenzen

Tiefkühlware darf nicht antauen.

Erfolg heißt

Gekühlt — Riskante Frischware ist gekühlt.
Tiefgekühlt — Tiefkühlware blieb gefroren.
Trockenlager — Haltbares blockiert keinen Kühlplatz.

Fähigkeiten, die du genutzt hast

Wachsamkeit — Warnzeichen früh bemerken.
Verantwortung — Wissen, wann man handelt und wann man Hilfe holt.

Im echten Leben

Profiküchen arbeiten nach Hygienekonzepten (z. B. HACCP) mit festen Lagertemperaturen, datierten Etiketten und dem Prinzip „first in, first out“.

Koch/Köchin & Ernährung

Koche leckeres, ausgewogenes Essen sicher für viele Menschen.

Als Nächstes entdecken

Ärztin/Arzt & Pflegekraft — Kümmere dich im Team um die Gesundheit von Menschen.
Umweltingenieur/in — Halte Wasser, Luft und Energie für alle sauber.
Projektmanager/in — Führe ein Team von der Idee bis zum fertigen Projekt.

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