Vérifie le menu des allergènes — Chef et nutrition · Pretender
La carte fictive de ce soir indique les allergènes. Compare-la aux recettes et signale les erreurs. Aucun client ne doit manger un allergène non signalé.
🍳 Ici, on cuisine pour de faux. Dans une vraie cuisine, utilise couteaux et chaleur seulement avec un adulte, et ne devine jamais une allergie : demande.
Repère les problèmes · ~3 min
Ton rôle
Tu es le chef (dans ce jeu).
Ton objectif
Aucun client ne doit manger un allergène non signalé.
Ce que tu sais
- Recettes : pesto aux pignons et parmesan ; gâteau à la farine d'amande ; curry vegan au lait de coco et cacahuètes ; pain au blé.
Contraintes
- Ne signale pas les lignes correctes.
La réussite, c'est
- Allergènes — Tous les allergènes cachés trouvés.
- Étiquettes honnêtes — Pas de faux « sans ».
- Attentif — Les bonnes lignes laissées.
Compétences utilisées
- Vigilance — Repérer tôt les signaux d'alerte.
- Responsabilité — Savoir quand agir et quand demander de l'aide.
Dans la vraie vie
Dans l'UE, les restaurants doivent signaler 14 allergènes majeurs. Une mauvaise étiquette peut envoyer quelqu'un à l'hôpital.
Chef et nutrition
Cuisine des plats bons et équilibrés, en sécurité, pour beaucoup de monde.
À explorer ensuite
- Médecin et infirmier·ère — Prends soin de la santé des gens, en équipe.
- Ingénieur·e environnement — Garde l'eau, l'air et l'énergie propres pour tous.
- Chef·fe de projet — Mène une équipe de l'idée au projet terminé.
Continue d'explorer
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