Que faire des restes ? — Chef et nutrition · Pretender
Après un mariage fictif, il reste 40 portions intactes. Tu veux gaspiller le moins possible — en sécurité. Réduire le gaspillage sans risque.
🍳 Ici, on cuisine pour de faux. Dans une vraie cuisine, utilise couteaux et chaleur seulement avec un adulte, et ne devine jamais une allergie : demande.
Décisions · ~3 min
Ton rôle
Tu es le chef (dans ce jeu).
Ton objectif
Réduire le gaspillage sans risque.
Ce que tu sais
- Une banque alimentaire accepte les plats refroidis vite et étiquetés.
Contraintes
- Ce qui vient des assiettes ne se réutilise pas.
La réussite, c'est
- Sécurité — Refroidi vite et étiqueté.
- Moins de gaspillage — La nourriture a servi.
- Apprendre — La prochaine fois, au plus juste.
Compétences utilisées
- Responsabilité — Savoir quand agir et quand demander de l'aide.
- Planification — Transformer un objectif en étapes.
Dans la vraie vie
Restaurants et traiteurs travaillent de plus en plus avec les banques alimentaires et mesurent le gaspillage.
Chef et nutrition
Cuisine des plats bons et équilibrés, en sécurité, pour beaucoup de monde.
À explorer ensuite
- Médecin et infirmier·ère — Prends soin de la santé des gens, en équipe.
- Ingénieur·e environnement — Garde l'eau, l'air et l'énergie propres pour tous.
- Chef·fe de projet — Mène une équipe de l'idée au projet terminé.
Continue d'explorer
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