Le bolo-rei de Noël — Portugal · Cuisine World
Ta famille prépare un bolo-rei, le gâteau de Noël en couronne avec des fruits confits. Range chaque tâche dans la bonne boîte.
Ta mission
Mets chaque tâche dans la bonne boîte.
- Le bolo-rei est une pâte sucrée levée. Le four et le couteau à pain sont des tâches d'adulte.
- Simulation : feu, four, huile chaude et couteaux sont pour de faux. À la maison, cuisine toujours avec un adulte.
- Allergènes : vérifie l'étiquette avec un adulte (gluten, lait, œuf, fruits à coque, arachide, crustacés, soja, sésame). On ne te demande jamais tes allergies.
Score
- Cuisine sûre — Adulte présent, mains propres, manches rentrés : tu as cuisiné en sécurité.
- Technique — Bon ordre, bonnes quantités, bon timing.
- Savoir culinaire — Tu as compris pourquoi ça marche — et d'où ça vient.
Autour du monde
Le bolo-rei est arrivé de France au Portugal au XIXe siècle. On y cachait autrefois une fève et un petit cadeau, mais par sécurité le cadeau a disparu depuis longtemps, et beaucoup de pâtisseries n'y mettent plus la fève non plus.
Portugal
- Soupe de légumes
- Mini pastéis de nata
- Salade de pois chiches
- Morue à Brás (simulée)
- Caldo verde (découpe virtuelle)
- Table du dimanche pour 6
- Riz au lait portugais pour la fête
- Sardines grillées à la fête de rue
- Confiture de potiron pour l'hiver
- Le lanche : le goûter de l'après-midi
- Déjeuner chez la tante : bonnes manières
- La broa : pain de maïs du Nord
- Poisson en boîte : le rayon des conserves
- Les ovos moles d'Aveiro
- Les épices des grands voyages
Simulation : feu, four, huile et couteaux sont pour de faux. Chez toi, toujours avec un adulte. Allergènes affichés, jamais demandés ; ta progression reste sur cet appareil.
Continue d'explorer
Autres langues
Chargement de MyLeoNes™…