Bolo-rei zu Weihnachten — Portugal · Cuisine World
Deine Familie backt einen Bolo-rei, den kranzförmigen Weihnachtskuchen mit kandierten Früchten. Ordne jede Aufgabe der richtigen Box zu. Bolo-rei kam im 19.
Deine Aufgabe
Ordne jede Aufgabe richtig zu.
- Bolo-rei ist ein süßer Hefeteig. Ofen und Brotmesser sind Aufgaben für Erwachsene.
- Simulation: Hitze, Ofen, heißes Öl und Messer sind hier nur gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen kochen.
- Allergene: Prüf das Etikett mit Erwachsenen (Gluten, Milch, Ei, Nüsse, Erdnuss, Schalentiere, Soja, Sesam). Wir fragen nie nach deinen Allergien.
Punktzahl
- Sichere Küche — Erwachsene dabei, saubere Hände, Griffe nach innen: sicher gekocht.
- Technik — Richtige Reihenfolge, Mengen und Zeit.
- Küchenwissen — Du weißt, warum es klappt — und woher es kommt.
Rund um die Welt
Bolo-rei kam im 19. Jahrhundert aus Frankreich nach Portugal. Früher versteckte man eine getrocknete Bohne und ein kleines Geschenk darin, aus Sicherheitsgründen fiel das Geschenk schon vor langer Zeit weg, und viele Konditoreien lassen auch die Bohne weg.
Portugal
- Gemüsesuppe
- Mini-Puddingtörtchen
- Kichererbsensalat
- Bacalhau à Brás (simuliert)
- Caldo verde (virtuell schneiden)
- Sonntagstisch für 6
- Portugiesischer Milchreis für das Fest
- Gegrillte Sardinen beim Straßenfest
- Kürbismarmelade für den Winter
- Lanche: die Nachmittagsjause
- Mittagessen bei der Tante: Tischmanieren
- Broa: Maisbrot aus dem Norden
- Fisch aus der Dose: das Konservenregal
- Ovos moles aus Aveiro
- Gewürze der Seefahrten
Nur Simulation: Hitze, Ofen, Öl und Messer sind gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen. Allergene werden gezeigt, nie erfragt; Fortschritt bleibt auf dem Gerät.
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