Bacalhau à Brás (simuliert) — Portugal · Cuisine World

Ein Lissabonner Liebling: Stockfisch, Strohkartoffeln, Ei. Du planst, Erwachsene braten. In Portugal sagt man: ein Bacalhau-Rezept für jeden Tag des Jahres.

Deine Aufgabe

Ordne die Schritte.

Stockfisch muss 1–2 Tage wässern.
Simulation: Hitze, Ofen, heißes Öl und Messer sind hier nur gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen kochen.
Allergene: Prüf das Etikett mit Erwachsenen (Gluten, Milch, Ei, Nüsse, Erdnuss, Schalentiere, Soja, Sesam). Wir fragen nie nach deinen Allergien.

Punktzahl

Sichere Küche — Erwachsene dabei, saubere Hände, Griffe nach innen: sicher gekocht.
Technik — Richtige Reihenfolge, Mengen und Zeit.
Küchenwissen — Du weißt, warum es klappt — und woher es kommt.

Rund um die Welt

In Portugal sagt man: ein Bacalhau-Rezept für jeden Tag des Jahres.

Portugal

Nur Simulation: Hitze, Ofen, Öl und Messer sind gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen. Allergene werden gezeigt, nie erfragt; Fortschritt bleibt auf dem Gerät.

Weiter erkunden

Andere Sprachen

MyLeoNes™ wird geladen…