Gewürze der Seefahrten — Portugal · Cuisine World
Portugiesische Schiffe segelten vor über 500 Jahren nach Indien und Amerika, und Essen reiste mit. Ordne jede Zutat nach ihrer Herkunft.
Deine Aufgabe
Ordne jede Karte richtig zu.
- Vereinfacht: Wir zeigen nur, wo jede Pflanze zuerst wuchs, nicht jeden Weg.
- Simulation: Hitze, Ofen, heißes Öl und Messer sind hier nur gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen kochen.
- Allergene: Prüf das Etikett mit Erwachsenen (Gluten, Milch, Ei, Nüsse, Erdnuss, Schalentiere, Soja, Sesam). Wir fragen nie nach deinen Allergien.
Punktzahl
- Sichere Küche — Erwachsene dabei, saubere Hände, Griffe nach innen: sicher gekocht.
- Technik — Richtige Reihenfolge, Mengen und Zeit.
- Küchenwissen — Du weißt, warum es klappt — und woher es kommt.
Rund um die Welt
1498 erreichte Vasco da Gama Indien auf dem Seeweg, und Lissabon wurde ein großer europäischer Markt für Pfeffer und Gewürze.
Portugal
- Gemüsesuppe
- Mini-Puddingtörtchen
- Kichererbsensalat
- Bacalhau à Brás (simuliert)
- Caldo verde (virtuell schneiden)
- Sonntagstisch für 6
- Portugiesischer Milchreis für das Fest
- Gegrillte Sardinen beim Straßenfest
- Kürbismarmelade für den Winter
- Lanche: die Nachmittagsjause
- Mittagessen bei der Tante: Tischmanieren
- Bolo-rei zu Weihnachten
- Broa: Maisbrot aus dem Norden
- Fisch aus der Dose: das Konservenregal
- Ovos moles aus Aveiro
Nur Simulation: Hitze, Ofen, Öl und Messer sind gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen. Allergene werden gezeigt, nie erfragt; Fortschritt bleibt auf dem Gerät.
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