Especias de los viajes por mar — Portugal · Cuisine World
Los barcos portugueses navegaron hasta la India y América hace más de 500 años, y la comida viajó con ellos. Clasifica cada ingrediente según su origen.
Tu tarea
Pon cada tarjeta en la caja correcta.
- Simplificado: solo mostramos dónde creció primero cada planta, no todas sus rutas.
- Simulación: fuego, horno, aceite caliente y cuchillos son de mentira. En casa, cocina siempre con un adulto.
- Alérgenos: revisa la etiqueta con un adulto (gluten, leche, huevo, frutos secos, cacahuete, marisco, soja, sésamo). Nunca preguntamos tus alergias.
Puntuación
- Cocina segura — Adulto cerca, manos limpias, mangos hacia dentro: cocinaste seguro.
- Técnica — Orden, cantidades y tiempos correctos.
- Saber culinario — Entendiste por qué funciona y de dónde viene.
Por el mundo
En 1498 Vasco da Gama llegó a la India por mar, y Lisboa se convirtió en un gran mercado europeo de pimienta y otras especias.
Portugal
- Sopa de verduras
- Pastelitos de nata mini
- Ensalada de garbanzos
- Bacalao a Brás (simulado)
- Caldo verde (corte virtual)
- Mesa de domingo para 6
- Arroz con leche portugués para la fiesta
- Sardinas asadas en la fiesta de calle
- Mermelada de calabaza para el invierno
- Lanche: la merienda de la tarde
- Comida en casa de la tía: buenos modales
- Roscón portugués para Navidad
- Broa: pan de maíz del norte
- Pescado en lata: la estantería de conservas
- Ovos moles de Aveiro
Solo simulación: fuego, horno, aceite y cuchillos son de mentira. En casa, siempre con un adulto. Mostramos alérgenos, nunca preguntamos; tu progreso queda en este dispositivo.
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