Utensilios de la cocina japonesa — Japón · Cuisine World
Chef Sal te enseña los utensilios de una cocina japonesa. Decide qué puedes usar, qué necesita un adulto y qué nunca se hace.
Tu tarea
Clasifica cada utensilio o acción.
- El vapor de la arrocera y un cuchillo afilado son para adultos. El sésamo es un alérgeno.
- Simulación: fuego, horno, aceite caliente y cuchillos son de mentira. En casa, cocina siempre con un adulto.
- Alérgenos: revisa la etiqueta con un adulto (gluten, leche, huevo, frutos secos, cacahuete, marisco, soja, sésamo). Nunca preguntamos tus alergias.
Puntuación
- Cocina segura — Adulto cerca, manos limpias, mangos hacia dentro: cocinaste seguro.
- Técnica — Orden, cantidades y tiempos correctos.
- Saber culinario — Entendiste por qué funciona y de dónde viene.
Por el mundo
La paleta de arroz shamoji se moja para que el arroz no se pegue, y los palillos nunca se clavan en vertical en el arroz.
Japón
Solo simulación: fuego, horno, aceite y cuchillos son de mentira. En casa, siempre con un adulto. Mostramos alérgenos, nunca preguntamos; tu progreso queda en este dispositivo.
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