Tamales: einwickeln, falten, dämpfen — Mexiko · Cuisine World
Die ganze Familie trifft sich zum Tamales-Machen, einer Tamalada. Kostenloses Cuisine World-Spiel auf MyLeoNes, 8–17 Jahre, simulierte Rezepte.
Deine Aufgabe
Wähle bei jedem Schritt die beste Option.
- Bestreichen und Falten können Kinder mitmachen. Der Dampftopf ist heiß und voller Dampf, nur Erwachsene fassen ihn an.
- Simulation: Hitze, Ofen, heißes Öl und Messer sind hier nur gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen kochen.
- Allergene: Prüf das Etikett mit Erwachsenen (Gluten, Milch, Ei, Nüsse, Erdnuss, Schalentiere, Soja, Sesam). Wir fragen nie nach deinen Allergien.
Punktzahl
- Sichere Küche — Erwachsene dabei, saubere Hände, Griffe nach innen: sicher gekocht.
- Technik — Richtige Reihenfolge, Mengen und Zeit.
- Küchenwissen — Du weißt, warum es klappt — und woher es kommt.
Rund um die Welt
Tamales sind Masa mit Füllung, eingewickelt und gedämpft. In Zentralmexiko meist in Maisblätter, im Süden oft in Bananenblätter.
Mexiko
- Guacamole
- Taco-Station
- Mais und Salsa: die Schärfeskala
- Bohnen: einweichen und planen
- Quesadilla mit Erwachsenen
- Familienfest mit Budget
- Nixtamal: Mais vor der Tortilla
- Umgang mit Chilis: Hände und Augen
- Elote am Straßenwagen
- Agua de Jamaica für das Fest
- Molcajete, Comal und Presse
- Mole poblano: viele Schritte, eine Soße
- Die Milpa: Mais, Bohnen und Kürbis
- Von der Kakaobohne zur heißen Schokolade
- Chiles en nogada: Grün, Weiß und Rot
Nur Simulation: Hitze, Ofen, Öl und Messer sind gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen. Allergene werden gezeigt, nie erfragt; Fortschritt bleibt auf dem Gerät.
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