Separar misturas — Química, 7–10 anos
Uma mistura contém materiais diferentes juntos, mas estes mantêm as suas propriedades. Essas propriedades podem ajudar-nos a separar novamente a mistura.
Uma mistura pode separar-se
Quando materiais diferentes estão juntos sem formar um material novo, constituem uma mistura. Os pedaços podem ser visíveis ou um material pode estar espalhado por outro. Como os ingredientes mantêm propriedades como o tamanho, o peso ou o magnetismo, às vezes podemos separá-los.
Por que razão separar uma mistura?
Separar resolve um problema prático: podemos precisar de um material útil sem os outros. As pessoas separam pedras dos cereais, peças indesejadas dos resíduos para reciclagem e sujidade sólida da água. O melhor método depende da diferença que conseguirmos usar, como o tamanho, o peso, a atração por um íman ou o ponto de ebulição.
Areia e limalha de ferro
1. Mistura uma colher de areia com uma colher de limalha de ferro. É uma mistura porque ainda reconhecemos os dois materiais. 2. Envolve um íman em papel. 3. Passa-o por cima da mistura; o ferro é atraído e fica preso ao papel. 4. Levanta o papel sobre outro recipiente e sacode-o. A areia fica para trás, separando os materiais.
A armadilha do coador
Um erro comum é pensar que um coador separa qualquer mistura. Parece lógico porque retém pedaços visíveis, mas uma substância dissolvida passa com o líquido. Um coador pode separar massa da água, mas não consegue retirar sal dissolvido. Para isso, é preciso outro método, como a evaporação.
Separar em casa e fora dela
Um escorredor de cozinha separa arroz ou massa cozinhados da água, e um íman pode apanhar objetos de aço de um monte. Os centros de reciclagem usam peneiros, ímanes e outras máquinas para separar materiais. Estes exemplos funcionam porque os materiais têm propriedades diferentes; um método não serve para todas as misturas.
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