Separar mezclas — Química, 7–10 años
Una mezcla contiene distintos materiales juntos, pero conservan sus propiedades. Esas propiedades pueden ayudarnos a separarlos de nuevo.
Una mezcla puede separarse
Cuando distintos materiales están juntos sin formar uno nuevo, forman una mezcla. Los trozos pueden verse, o un material puede estar repartido por otro. Como los ingredientes conservan propiedades como el tamaño, el peso o el magnetismo, a veces podemos separarlos.
¿Por qué separar una mezcla?
Separar resuelve un problema práctico: podemos necesitar un material útil sin los demás. Se separan piedras de los cereales, piezas no deseadas de los residuos y suciedad sólida del agua. El mejor método depende de la diferencia que podamos aprovechar, como el tamaño, el peso, el magnetismo o el punto de ebullición.
Arena y limaduras de hierro
1. Mezcla una cucharada de arena con una cucharada de limaduras de hierro. Es una mezcla porque aún reconocemos los dos materiales. 2. Envuelve un imán en papel. 3. Muévelo sobre la mezcla; el hierro es atraído y se pega al papel. 4. Levanta el papel sobre otro recipiente y sacúdelo. La arena queda atrás y los materiales se separan.
La trampa del colador
Un error frecuente es pensar que un colador separa cualquier mezcla. Parece lógico porque atrapa los trozos visibles, pero una sustancia disuelta pasa con el líquido. Un colador puede separar pasta del agua, pero no la sal disuelta. Para eso hace falta otro método, como la evaporación.
Separar en casa y fuera
Un colador de cocina separa arroz o pasta cocidos del agua, y un imán puede recoger objetos de acero de un montón. Las plantas de reciclaje usan tamices, imanes y otras máquinas para clasificar materiales. Funcionan porque los materiales tienen propiedades distintas; un solo método no separa todas las mezclas.
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