Dal seme di cacao alla cioccolata calda — Messico · Cuisine World
Tuo cugino ha scritto appunti per una cioccolata calda messicana spumosa. Gioco Cuisine World gratuito su MyLeoNes, 8–17 anni, ricette simulate.
Il tuo compito
Tocca le righe con un errore.
- Scaldare latte o acqua è compito da adulti. Le tavolette di cioccolato messicano possono contenere latte o frutta a guscio: controlla l'etichetta con un adulto.
- Simulazione: fuoco, forno, olio caldo e coltelli sono finti. A casa cucina sempre con un adulto.
- Allergeni: controlla l'etichetta con un adulto (glutine, latte, uovo, frutta a guscio, arachidi, crostacei, soia, sesamo). Non chiediamo mai le tue allergie.
Punteggio
- Cucina sicura — Adulto vicino, mani pulite, manici dentro: hai cucinato sicuro.
- Tecnica — Ordine, dosi e tempi giusti.
- Sapere in cucina — Hai capito perché funziona e da dove viene.
Nel mondo
In Mesoamerica il cacao si beveva molto prima che arrivasse in Europa. Maya e Aztechi preparavano bevande di cacao spumose, spesso amare e con peperoncino.
Messico
- Guacamole
- Stazione dei tacos
- Mais e salsa: la scala del piccante
- Fagioli: ammollo e piano
- Quesadilla con un adulto
- Festa di famiglia con budget
- Nixtamal: il mais prima della tortilla
- Maneggiare i peperoncini: mani e occhi
- Elote al carretto di strada
- Agua de jamaica per la festa
- Molcajete, comal e pressa
- Mole poblano: tanti passi, una sola salsa
- La milpa: mais, fagioli e zucca
- Tamales: avvolgere, piegare e cuocere a vapore
- Chiles en nogada: verde, bianco e rosso
Solo simulazione: fuoco, forno, olio e coltelli sono finti. A casa sempre con un adulto. Allergeni mostrati, mai chiesti; i progressi restano sul dispositivo.
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