Verschiedene Lebensmittel essen — Wohlbefinden, 4–6 Jahre
Kinder lernen, dass verschiedene Lebensmittel dem Körper Verschiedenes geben. Deshalb ist Abwechslung wichtiger, als ein einzelnes Lebensmittel zum Helden zu machen.
Ein abwechslungsreicher Teller
Verschiedene Lebensmittel helfen dem Körper auf unterschiedliche Weise. Manche geben Energie, manche helfen beim Wachsen und Reparieren, andere halten den Körper in Gang. Auf einem abwechslungsreichen Teller können Gemüse oder Obst, Brot oder Reis sowie Bohnen, Eier, Joghurt oder Fisch liegen.
Warum Abwechslung wichtig ist
Kein gewöhnliches Lebensmittel enthält alles, was der Körper in der richtigen Menge braucht. Menschen entdeckten den Wert der Abwechslung, weil sie merkten, dass viele verschiedene Lebensmittel sie stark und aktiv hielten. So verlässt man sich nicht nur auf ein Lieblingsessen und verpasst Wichtiges aus anderen Lebensmitteln.
Eine abwechslungsreiche Mahlzeit
Leo sucht sein Mittagessen aus. Zuerst nimmt er Reis für Energie. Dann fügt er Erbsen und eine Karotte als Gemüse hinzu und danach ein Ei als weitere Lebensmittelart. Zum Schluss nimmt er ein Stück Obst. Die Mahlzeit enthält verschiedene Lebensmittel und nicht nur eine riesige Portion seines Lieblingsessens.
Die Falle: ein perfektes Lebensmittel
Man kann leicht denken, dass ein Lieblingsessen genügt, besonders wenn es gut schmeckt und schnell Energie gibt. Das klingt logisch: Ein Lebensmittel kann satt machen und vertraut sein. Der Körper braucht aber Verschiedenes. „Mehr vom Lieblingsessen“ bedeutet nicht „mehr Abwechslung“.
Abwechslung im echten Leben
Familien nutzen Abwechslung beim Packen eines Picknicks, einer Brotdose oder beim Aussuchen von Zutaten für Suppe. Köche verbinden Lebensmittel, weil verschiedene Geschmäcker und Konsistenzen eine Mahlzeit interessanter und hilfreicher machen. Nicht bei jeder Mahlzeit muss alles dabei sein; Abwechslung kann sich über einen oder mehrere Tage verteilen.
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