Galette des rois und die versteckte Fève — Frankreich · Cuisine World
Im Januar teilt deine Klasse eine Galette des rois, in der eine kleine Fève versteckt ist. Triff die besten Entscheidungen bei diesem simulierten Fest.
Deine Aufgabe
Wähle bei jedem Schritt die beste Option.
- In weiten Teilen Frankreichs ist die Galette Blätterteig mit Frangipane, einer Mandelcreme. Die Fève ist klein und hart, man kann sich daran verschlucken.
- Simulation: Hitze, Ofen, heißes Öl und Messer sind hier nur gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen kochen.
- Allergene: Prüf das Etikett mit Erwachsenen (Gluten, Milch, Ei, Nüsse, Erdnuss, Schalentiere, Soja, Sesam). Wir fragen nie nach deinen Allergien.
Punktzahl
- Sichere Küche — Erwachsene dabei, saubere Hände, Griffe nach innen: sicher gekocht.
- Technik — Richtige Reihenfolge, Mengen und Zeit.
- Küchenwissen — Du weißt, warum es klappt — und woher es kommt.
Rund um die Welt
Die Galette des rois isst man rund um den Dreikönigstag am 6. Januar. Wer die Fève findet, wird König oder Königin und trägt eine Papierkrone. Früher war die Fève eine getrocknete Bohne, heute ist sie oft eine kleine Porzellanfigur.
Frankreich
- Crêpes
- Omelett mit Erwachsenen
- Ratatouille (virtuell schneiden)
- Baguette: Zeit und Gärung
- Mousse ohne rohes Ei
- Müllfreies Picknick
- Vinaigrette: Öl und Essig als Freunde
- Käsefamilien Frankreichs
- Markttag: Sommer oder Winter?
- Französische Apfeltarte
- Citron pressé: Zitronengetränk
- Mise en place: alles an seinem Platz
- Béchamel, eine Muttersauce
- Frischer Fisch am Vieux-Port
- Madeleines aus Commercy
Nur Simulation: Hitze, Ofen, Öl und Messer sind gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen. Allergene werden gezeigt, nie erfragt; Fortschritt bleibt auf dem Gerät.
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