O calor passa de lugares mais quentes para mais frios — Física, 7–10 anos
O calor está sempre a deslocar-se quando dois objetos têm temperaturas diferentes. Isto explica porque uma bebida quente arrefece e porque um casaco ajuda o corpo a perder calor mais devagar.
O calor espalha-se
O calor é energia que passa de algo mais quente para algo mais frio. Pode atravessar uma colher de metal, mover-se com o ar ou chegar através da luz invisível do Sol. O movimento continua até as temperaturas ficarem mais próximas.
Porque arrefece uma bebida quente?
Era preciso perceber porque arrefeciam os alimentos, aqueciam as divisões e derretia o gelo. A regra útil não é que o frio entra nas coisas quentes: o calor sai do objeto mais quente e passa para o ambiente mais frio. Assim escolhemos materiais que conservam ou libertam calor.
Uma caneca de chá
Uma caneca de chá está a 80 °C e a sala está a 20 °C. Primeiro, o calor sai do chá e aquece a caneca, o ar e a mesa. Depois, a temperatura do chá desce: 80 °C, talvez 60 °C e depois 40 °C. Para de descer quando chega perto dos 20 °C.
O frio não é uma substância
É natural dizer que o frio entra na mão quando seguramos um cubo de gelo, porque a mão fica mais fria. Mas o que acontece é que o calor passa da mão, que está mais quente, para o gelo, que está mais frio. A mão perde energia e a sua temperatura desce.
Manter o calor onde é preciso
Uma garrafa térmica tem camadas que tornam mais lenta a saída ou a entrada de calor, por isso a sopa fica quente e a água fresca durante mais tempo. Uma casa usa isolamento no telhado e nas paredes pelo mesmo motivo. Estes materiais não criam calor: reduzem a sua perda.
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