El calor pasa de los lugares más calientes a los más fríos — Física, 7–10 años
El calor se mueve cuando dos cosas tienen temperaturas distintas. Así entendemos por qué se enfría una bebida caliente y por qué un abrigo hace que el cuerpo pierda calor más despacio.
El calor se reparte
El calor es energía que pasa de algo más caliente a algo más frío. Puede viajar por una cuchara de metal, moverse con el aire o llegar mediante rayos invisibles del Sol. El movimiento continúa hasta que las temperaturas se acercan.
¿Por qué se enfría una bebida caliente?
Era importante entender por qué se enfriaba la comida, se calentaban las habitaciones y se derretía el hielo. La regla no es que el frío entre en lo caliente: el calor sale del objeto más caliente y pasa a lo que lo rodea. Así elegimos materiales que conservan o dejan escapar calor.
Una taza de té
Una taza de té está a 80 °C y la habitación a 20 °C. Primero, el calor sale del té y calienta la taza, el aire y la mesa. Después, la temperatura baja: 80 °C, quizá 60 °C y luego 40 °C. Deja de bajar cuando se acerca a los 20 °C.
El frío no es una sustancia
Es normal decir que el frío entra en la mano al sujetar un cubito de hielo, porque la mano se enfría. Pero lo que ocurre es que el calor pasa de la mano, más caliente, al hielo, más frío. La mano pierde energía y baja su temperatura.
Mantener el calor donde hace falta
Un termo tiene capas que ralentizan la entrada o salida del calor, por eso la sopa permanece caliente y el agua fresca durante más tiempo. Una casa usa aislamiento en el tejado y las paredes por la misma razón. Esos materiales no crean calor: reducen su pérdida.
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