Mantém o frio: a cadeia de frio — Da Quinta à Mesa · Fruits & Vegetables
A Leo pergunta-se como é que uma alface de uma quinta distante ainda está estaladiça no frigorífico. Fruits & Vegetables · MyLeoNes.
A tua tarefa
Põe a viagem da alface por ordem.
- Os legumes de folha perdem água e murcham depressa quando estão quentes. Mantê-los frescos em cada passo, do campo ao frigorífico, chama-se cadeia de frio. Se um elo aquece, a comida estraga-se mais cedo.
- Histórias inventadas para aprender, não é aconselhamento médico nem alimentar. Cada corpo e cada família come de forma diferente. Para questões de saúde ou alergias, fala com um adulto de confiança ou um profissional de saúde.
- Nada sobre ti nem sobre o que comes é recolhido.
Pontuação
- Saber sobre plantas e comida — Percebeste como funciona esta parte do mundo das plantas.
- Cuidar do planeta — Escolheste o que é bom para o jardim e para o planeta.
- Segurança e pedir ajuda — Ficaste em segurança e sabias quando pedir ajuda a um adulto de confiança.
Na vida real
Muitas quintas colhem os legumes de folha de manhã cedo e arrefecem-nos em poucas horas. Camiões, navios e expositores frigoríficos mantêm a fruta e os legumes frescos durante mais tempo, o que significa menos comida deitada fora.
Da Quinta à Mesa
Histórias inventadas para aprender, não é aconselhamento médico nem alimentar. Cada corpo é diferente. Nunca comas plantas, bagas ou cogumelos selvagens sem um adulto de confiança. As alergias são assunto para adultos e médicos: se te sentires mal depois de comer, avisa logo um adulto. Nada sobre ti é recolhido; o progresso fica neste dispositivo.
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