Caldo verde para uma noite fria — Portugal · Cuisine World
A Leo está a ajudar a avó a fazer caldo verde, a sopa verde do norte de Portugal. Jogo Cuisine World no MyLeoNes, 8–17 anos, receitas simuladas.
A tua tarefa
Põe os passos da receita por ordem.
- O caldo verde é uma sopa de batata com tirinhas muito finas de couve galega, muitas vezes servida com uma rodela de chouriço.
- Simulação: lume, forno, óleo quente e facas aqui são só a fingir. Em casa, cozinha sempre com um adulto.
- Alergénios: verifica o rótulo com um adulto (glúten, leite, ovo, frutos de casca rija, amendoim, marisco, soja, sésamo). Nunca perguntamos pelas tuas alergias.
Pontuação
- Cozinha segura — Adulto por perto, mãos lavadas, cabos para dentro: cozinhaste em segurança.
- Técnica — Ordem certa, quantidades certas, tempo certo.
- Saber de cozinha — Percebeste porque funciona — e de onde vem.
Pelo mundo
O caldo verde é um clássico das festas portuguesas, como o São João no Porto, a 23 e 24 de junho.
Portugal
- Sopa de legumes
- Pastéis de nata mini
- Salada de grão
- Bacalhau à Brás (simulado)
- Caldo verde (corte virtual)
- Mesa de domingo para 6
- Arroz doce para a festa
- Sardinhas assadas na festa de rua
- Doce de abóbora para o inverno
- Lanche: o lanche da tarde
- Almoço em casa da tia: boas maneiras
- Bolo-rei para o Natal
- Broa de milho do Norte
- Peixe em lata: a prateleira das conservas
- Ovos moles de Aveiro
- Especiarias dos Descobrimentos
- Noite de sardinhas em junho
Só simulação: lume, forno, óleo quente e facas são a fingir. Em casa cozinha sempre com um adulto. Os alergénios são mostrados, nunca perguntados — nada sobre ti é recolhido; o progresso fica neste dispositivo.
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