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Le savon aide l’eau à emporter la graisse — Chimie, 4–6 ans

Le savon est utile car l’eau seule n’emporte pas facilement la saleté grasse. Chimie, 4–6 ans.

Le savon relie l’eau et la graisse

L’eau et la graisse restent généralement séparées, comme deux personnes qui ne se donnent pas la main. Le savon peut saisir la graisse d’un côté et se mélanger à l’eau de l’autre, afin que le rinçage emporte la saleté.

Le problème de la saleté grasse

On a remarqué que l’eau emportait la poussière détachée mais laissait les traces grasses sur la peau, les vêtements et les assiettes. Le savon a été créé pour ce problème : il aide l’eau à entourer la saleté grasse au lieu de la laisser à l’écart.

Nettoyer une assiette grasse

1. Mets une goutte d’huile sur une assiette et ajoute de l’eau : l’huile reste en plaque glissante. 2. Ajoute du liquide vaisselle et frotte. 3. Le savon divise la plaque en petites gouttes que l’eau peut entourer. 4. Rince l’assiette.

Plus de mousse ne veut pas toujours dire mieux

Il est logique de croire que plus de mousse nettoie mieux, car la mousse se voit facilement. Mais la mousse est surtout du gaz emprisonné ; le savon doit toucher la graisse et le rinçage emporter la saleté détachée.

Mains, vêtements et vaisselle

C’est pourquoi le savon et le liquide vaisselle aident à nettoyer les mains, les vêtements et la vaisselle après un aliment gras ou un jeu. Ils ne font pas disparaître la saleté : ils aident l’eau à l’emporter, puis il faut rincer.

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