Pâte à pizza maison — Italie · Cuisine World
À Naples, la ville de la pizza, Leo prépare la pâte elle-même. Jeu Cuisine World gratuit sur MyLeoNes, 8–17 ans, recettes simulées.
Ta mission
Mets les étapes de la recette dans l'ordre.
- La pâte à pizza a juste besoin de farine, d'eau, de levure et de sel. La levure mange un peu de sucre de la farine et fait des bulles de gaz, ce qui fait lever la pâte.
- Simulation : feu, four, huile chaude et couteaux sont pour de faux. À la maison, cuisine toujours avec un adulte.
- Allergènes : vérifie l'étiquette avec un adulte (gluten, lait, œuf, fruits à coque, arachide, crustacés, soja, sésame). On ne te demande jamais tes allergies.
Score
- Cuisine sûre — Adulte présent, mains propres, manches rentrés : tu as cuisiné en sécurité.
- Technique — Bon ordre, bonnes quantités, bon timing.
- Savoir culinaire — Tu as compris pourquoi ça marche — et d'où ça vient.
Autour du monde
L'art du pizzaiolo napolitain est inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO depuis 2017.
Italie
- Pâtes fraîches
- Sauce tomate
- Pizza margherita
- Le rythme du risotto
- Minestrone de saison
- Glace sans machine
- Un repas italien en plusieurs services
- Parmigiano : râper, utiliser, conserver
- Colazione : un petit-déjeuner italien
- Au marché en plein air
- Passata : tomates d'été en bocaux
- Focaccia : laisse lever la pâte
- Pesto : pilé, pas cuit
- Quelle forme pour quelle sauce ?
- Arancini : petites boules de riz dorées
- L'art du pizzaiuolo
- Un risotto patient
Simulation : feu, four, huile et couteaux sont pour de faux. Chez toi, toujours avec un adulte. Allergènes affichés, jamais demandés ; ta progression reste sur cet appareil.
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