Pastilla, die Pastete aus Fès — Marokko · Cuisine World
Pastilla ist eine runde Pastete aus hauchdünnem Teig mit Hähnchen und Mandeln, bestreut mit Zimt und Zucker. Cuisine World · MyLeoNes.
Deine Aufgabe
Wähle bei jedem Schritt die beste Option.
- Erwachsene garen die Hähnchenfüllung auf dem Herd und backen die Pastete. Die dünnen Teigblätter heißen Warqa.
- Simulation: Hitze, Ofen, heißes Öl und Messer sind hier nur gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen kochen.
- Allergene: Prüf das Etikett mit Erwachsenen (Gluten, Milch, Ei, Nüsse, Erdnuss, Schalentiere, Soja, Sesam). Wir fragen nie nach deinen Allergien.
Punktzahl
- Sichere Küche — Erwachsene dabei, saubere Hände, Griffe nach innen: sicher gekocht.
- Technik — Richtige Reihenfolge, Mengen und Zeit.
- Küchenwissen — Du weißt, warum es klappt — und woher es kommt.
Rund um die Welt
Pastilla, auch Bastilla geschrieben, ist eng mit Fès verbunden und wird bei Hochzeiten und großen Familienfesten serviert. Früher nahm man Taube, heute ist Hähnchen sehr üblich.
Marokko
- Lockerer Couscous
- Gemüse-Tajine
- Minztee und Gastfreundschaft
- Khobz-Brot und Hefe
- Orangensalat mit Zimt
- Markt: Saisonobst
- Eingelegte Zitronen
- Harira und das Abendessen
- Msemen: das geschichtete Frühstücksbrot
- Gemeinsam aus der Schüssel: Tischsitten
- Chebakia: Honiggebäck
- Ras el hanout: Gewürzdetektiv
- Der Ofen im Viertel
- Zaalouk: rauchiger Auberginensalat
- Argan: vom Baum zum Öl
Nur Simulation: Hitze, Ofen, Öl und Messer sind gespielt. Zu Hause immer mit Erwachsenen. Allergene werden gezeigt, nie erfragt; Fortschritt bleibt auf dem Gerät.
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