Uma alimentação equilibrada — Saúde, 11–13 anos
Uma alimentação equilibrada fornece ao corpo diferentes tipos de alimentos, porque nenhum alimento contém tudo o que é necessário. Ajuda-te a crescer, mexer, pensar e reparar o corpo.
O que significa equilíbrio
Uma alimentação equilibrada é um padrão, não uma refeição perfeita. Ao longo do dia ou da semana, inclui alimentos variados: fruta e hortícolas, alimentos ricos em amido, proteínas e alguns lacticínios ou alternativas, com água e poucos alimentos muito açucarados ou salgados.
Porque a variedade é importante
O corpo está a construir ossos, músculos, sangue e ligações no cérebro, por isso precisa de muitos materiais. Percebeu-se que depender de um só alimento pode causar faltas, enquanto refeições variadas fornecem energia, fibra, vitaminas e minerais.
Analisar um almoço
Imagina que o almoço é pão branco, batatas fritas de pacote e um refrigerante. Primeiro, repara que fornece energia rápida, mas pouca fibra e poucos nutrientes protectores. Junta uma peça de fruta, escolhe feijão ou ovo como recheio e troca a bebida por água. A refeição fica mais variada, não proibida nem perfeita.
A armadilha dos alimentos saudáveis
Um erro comum é classificar os alimentos apenas como bons ou maus e proibir tudo o que parece menos saudável. Parece sensato porque os rótulos são rápidos, mas a saúde depende do conjunto, da quantidade, da frequência e das tuas necessidades. Comer ocasionalmente um doce não destrói uma alimentação equilibrada.
Ler um menu
Esta ideia ajuda a escolher o almoço da escola, preparar um piquenique ou comparar dois pequenos-almoços. Podes perguntar: há variedade, algo que sacie e uma bebida que ajude a hidratar? Não indica um menu único, porque a cultura, as alergias, o orçamento e as necessidades pessoais contam.
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