Une alimentation équilibrée — Santé, 11–13 ans
Une alimentation équilibrée apporte au corps plusieurs sortes d’aliments, car aucun aliment ne contient tout ce dont tu as besoin. Elle aide à grandir, bouger, réfléchir et réparer le corps.
Ce que signifie l’équilibre
Une alimentation équilibrée est une habitude, pas un repas parfait. Sur une journée ou une semaine, elle varie les aliments : fruits et légumes, féculents, sources de protéines et produits laitiers ou équivalents, avec de l’eau et peu d’aliments très sucrés ou salés.
Pourquoi la variété compte
Ton corps construit des os, des muscles, du sang et des connexions dans le cerveau : il lui faut donc de nombreux matériaux. On a compris qu’un seul aliment peut laisser des manques, tandis que des repas variés apportent énergie, fibres, vitamines et minéraux.
Examiner un déjeuner
Imagine que ton déjeuner contient du pain blanc, des chips et une boisson gazeuse. D’abord, constate qu’il apporte beaucoup d’énergie rapide, mais peu de fibres et de nutriments protecteurs. Ajoute un fruit, choisis des haricots ou un œuf, et remplace la boisson par de l’eau. Le repas devient plus varié, sans être interdit ni parfait.
Le piège des aliments sains
Une erreur fréquente consiste à classer les aliments en bons ou mauvais et à interdire tout ce qui semble moins sain. C’est tentant parce que les étiquettes sont rapides, mais la santé dépend de l’ensemble, des quantités, de la fréquence et de tes besoins. Un plaisir occasionnel ne détruit pas une alimentation équilibrée.
Lire un menu
Cette idée aide à choisir un déjeuner scolaire, préparer un pique-nique ou comparer deux petits-déjeuners. Tu peux te demander : y a-t-il de la variété, quelque chose de rassasiant et une boisson qui hydrate ? Elle ne donne pas un menu unique, car la culture, les allergies, le budget et les besoins personnels comptent.
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