Sólidos e líquidos — Química, 4–6 anos
Alguns materiais mantêm a sua própria forma, enquanto outros escorrem e tomam a forma do recipiente. Isto ajuda-nos a compreender e a manusear coisas conhecidas, como pedras, água e sumo.
Forma e escoamento
Um sólido, como uma pedra ou um bloco de madeira, mantém a sua forma quando o colocas numa mesa. Um líquido, como água ou leite, escorre e espalha-se, por isso toma a forma do copo ou da taça que o contém. Um líquido pode ser deitado; um sólido pode geralmente ser apanhado como uma só peça.
Por que distingui-los?
Precisamos de saber se algo vai ficar onde o pusemos ou se vai escorrer e espalhar-se. Esse problema é importante ao transportar água, empilhar blocos ou escolher um recipiente. As pessoas aprenderam isto ao despejar, inclinar e empilhar materiais conhecidos, reparando nas diferentes formas como se moviam.
Exemplo: três recipientes
1. Põe uma colher de água numa taça larga: a água espalha-se pelo fundo. 2. Deita a mesma água num copo alto: fica com uma forma estreita e mais alta. 3. Põe um cubo de madeira em qualquer recipiente: continua a ser um cubo. 4. A água é um líquido; o cubo é um sólido.
A armadilha do pó
Um monte de farinha ou de areia pode escorrer, por isso pode parecer um líquido. É uma ideia compreensível, porque o monte muda de forma quando o inclinamos. Mas cada grão é um pequeno sólido; o monte inteiro é formado por muitos sólidos a moverem-se juntos. Observa um grão e também o conjunto.
Onde ajuda
Esta diferença ajuda-nos a escolher o recipiente certo e a transportar coisas com segurança. A água vai para uma garrafa com tampa, enquanto os blocos podem ir para uma caixa e ser empilhados. Os cozinheiros deitam leite, os construtores empilham tijolos e os jardineiros regam plantas; cada tarefa depende de como um material se move.
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