L’energia termica si trasferisce in tre modi principali — Scienze, 14–17 anni
Conduzione, convezione e irraggiamento spiegano come il calore si sposta negli oggetti, nei fluidi e nello spazio vuoto.
Il calore segue percorsi
L’energia termica passa da una zona più calda a una più fredda. Nella conduzione le particelle a contatto trasferiscono energia; nella convezione la trasporta un fluido in movimento; nell’irraggiamento la trasportano onde elettromagnetiche. Possono avvenire insieme.
Perché distinguere i percorsi?
Bisognava spiegare perché un cucchiaio metallico, l’acqua bollente e la luce del Sole riscaldano in modi diversi. Distinguere i meccanismi collega osservazioni e previsioni: il metallo conduce bene, l’acqua si muove per convezione e la luce attraversa il vuoto per irraggiamento.
Perché si scalda il manico della padella
Il fornello scalda la base metallica della padella. Le particelle metalliche vibrano e trasferiscono energia a quelle vicine, così il calore si conduce nella padella e lungo il manico. Anche l’aria sopra si scalda e sale per convezione, mentre la padella emette radiazione infrarossa.
Il freddo non è una sostanza
Sembra che il freddo passi dal ghiaccio alla mano, perché la mano si raffredda. In realtà, l’energia termica esce dalla mano ed entra nel ghiaccio. La sensazione è reale, ma dire che “entra il freddo” inverte il verso del trasferimento.
Mantenere confortevoli gli edifici
Gli edifici usano tutti e tre i modi di trasferimento termico. L’isolamento rallenta la conduzione, l’aria intrappolata riduce la convezione e le superfici lucide riflettono l’irraggiamento. Nessun materiale blocca del tutto il calore, quindi si combinano più metodi.
Continua a esplorare
Altre lingue
Caricamento di MyLeoNes™…