Le bolle sono sacche di gas — Chimica, 4–6 anni
Una bolla non è vuota: è un piccolo spazio pieno di gas dentro un liquido o circondato da una pellicola sottile.
Gas dentro una pellicola
Una bolla contiene gas ed è circondata da una sottile pellicola liquida. La pellicola può allungarsi e brillare, mentre il gas spinge delicatamente dall’interno e dà alla bolla la forma rotonda.
Perché le bolle contano
Senza questa idea, la schiuma e le bollicine di una bevanda sembrano magia o buchi vuoti. Spiega perché le bolle salgono, perché scoppiano quando la pellicola si rompe e come un liquido può trasportare un gas che da solo non vediamo.
Soffiare una bolla di sapone
1. Immergi un anello nell’acqua saponata. 2. Soffia piano attraverso l’anello. 3. Una pellicola si tende e intrappola aria all’interno. 4. La bolla galleggia, poi scoppia quando la pellicola diventa troppo sottile o tocca uno spigolo.
Non è spazio vuoto
È ragionevole pensare che una bolla sia vuota perché il suo interno sembra trasparente e leggero. In realtà è piena di gas, di solito aria; è la pellicola trasparente a rendere visibile il bordo, non una parete solida.
Schiuma e bollicine
Troviamo bolle di gas nelle bibite frizzanti, nella schiuma del bagno, nella panna montata e nell’impasto del pane. In ogni caso il gas resta in piccoli spazi, anche se cambia il materiale intorno.
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