Sciences naturelles 5e année : Le sol : comment il se forme et à quoi il sert
Sciences naturelles, 5e année (Portugal) : L'action de l'atmosphère et des êtres vivants transforme la roche en sol ; le sol contient des particules minérales, de l'humus, de l'eau et de l'air, et il porte les plantes, retient l'eau et abrite la vie.
De quoi le sol est fait
Le sol est la couche fine et meuble au-dessus de la roche où poussent les plantes. Il a quatre parties : des particules minérales (sable, limon et argile), de l'humus (matière sombre de plantes et d'animaux morts), de l'eau et de l'air. Un bon sol de culture contient environ 45 % de particules minérales, 5 % d'humus, 25 % d'eau et 25 % d'air (valeurs approximatives). L'eau et l'air occupent les espaces entre les particules, et des êtres vivants y vivent aussi.
À quoi sert le sol
Le sol a plusieurs fonctions. Il maintient les plantes en place et leur donne de l'eau et des nutriments minéraux. Il stocke et filtre l'eau. Il abrite de nombreux êtres vivants, comme les vers de terre, les insectes, les champignons et les bactéries, qui décomposent la matière morte en humus. Ses propriétés dépendent du mélange : un sol sableux laisse passer l'eau vite, un sol argileux la retient, et l'humus le rend plus sombre et plus riche.
De la roche nue au sol
Étape 1 : sur une roche nue, l'eau de pluie s'infiltre dans les fissures ; la nuit elle gèle, se dilate et les élargit (agents atmosphériques). Étape 2 : le vent et l'eau détachent de petits fragments. Étape 3 : lichens et racines poussent sur et dans la roche et, avec leurs acides et leur pression, la brisent davantage (agents biologiques). Étape 4 : plantes et animaux morts se décomposent en humus, qui se mélange aux fragments. Après très longtemps, ce mélange est du sol.
Le sol n'est pas que de la « terre »
Il est facile de croire que le sol n'est que de la roche broyée, ou qu'il se forme vite. La roche broyée seule n'est pas du sol : sans humus, eau, air et êtres vivants, elle porte mal les plantes. Le sol se forme aussi très lentement : une couche de quelques centimètres peut demander des centaines d'années ou plus. Un sol nu, érodé ou bétonné ne se remplace donc pas en une vie, et le protéger compte.
Le sol dans les activités humaines
L'agriculture, le jardinage et la forêt dépendent du sol : céréales, vignes, oliviers et chênes-lièges y poussent. Briques et tuiles sont faites d'argile de sols, et tous les bâtiments reposent sur du sol ou de la roche. Quand les forêts sont coupées ou brûlent, la pluie peut emporter le sol. Quels sols sont importants dans ta région et qu'y pousse-t-il ?
Teste ce que tu as appris
Quelles quatre parties forment le sol ?
- a) Particules minérales, humus, eau et air
- b) Seulement du sable et de l'argile
- c) Seulement des fragments de roche et des plantes vivantes
Bonne réponse: a) Particules minérales, humus, eau et air — Exact : l'eau et l'air occupent les espaces entre les particules, et l'humus vient de la matière morte.
Un sol de culture typique contient environ 45 % de particules minérales, 5 % d'humus, 25 % d'eau et 25 % d'air (valeurs approximatives). Quelle part du sol occupent l'eau et l'air ensemble ?
- a) 25 %
- b) 45 %
- c) 5 %
- d) 50 %
Bonne réponse: d) 50 % — Exact : 25 % + 25 % = 50 %, l'espace entre les particules.
Quelle affirmation sur le sol est correcte ?
- a) Il se forme en quelques jours à partir de roche broyée
- b) La roche broyée seule est déjà du sol
- c) Il se forme très lentement et a besoin d'humus, d'eau, d'air et d'êtres vivants, en plus de fragments de roche
Bonne réponse: c) Il se forme très lentement et a besoin d'humus, d'eau, d'air et d'êtres vivants, en plus de fragments de roche — Exact : c'est pourquoi un sol nu ou bétonné ne se remplace pas en une vie.
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