Cómo fabrican alimento las plantas — Química, 7–10 años
Las plantas no comen bocadillos ni toman su alimento del suelo. Con luz, agua y dióxido de carbono del aire, sus partes verdes fabrican azúcar y liberan oxígeno.
La luz ayuda a las hojas a fabricar azúcar
Una hoja verde es como un pequeño taller que fabrica alimento. Usa la energía de la luz para unir el agua de las raíces con el dióxido de carbono del aire, produciendo azúcar para la planta y liberando oxígeno.
¿Por qué necesita luz una planta?
La gente observó que una planta puede crecer con tierra y agua, pero eso no explica todas sus hojas nuevas. La pregunta era de dónde salía su alimento, así que los científicos compararon plantas con luz y plantas en la oscuridad.
Una prueba sencilla con una hoja
1. Cubre parte de una hoja con papel oscuro y deja la planta al sol unas horas. 2. Quita el papel y prueba la hoja con yodo para detectar almidón: la parte iluminada se vuelve azul oscuro y la cubierta queda amarilla-parda. Esto muestra que la luz ayudó a fabricar alimento almacenado.
La planta no come tierra
Es lógico pensar que el alimento de la planta viene de la tierra, porque sus raíces están allí y el abono ayuda a crecer. Pero las raíces absorben sobre todo agua y minerales. La mayor parte de la masa de su alimento procede del dióxido de carbono del aire, usando energía luminosa.
Por qué las plantas son importantes para nosotros
La fotosíntesis alimenta a las plantas, y las plantas sostienen muchas cadenas alimentarias: el trigo, la fruta, las verduras y los animales herbívoros dependen de ella. También añade oxígeno al aire. Por eso los bosques, jardines y cultivos cambian nuestra comida y el aire que respiramos.
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