Einnahmen, Kosten und Gewinn — Wirtschaft, 11–13 Jahre
Ein Unternehmen macht nur dann Gewinn, wenn die Einnahmen aus Verkäufen höher sind als die Kosten für Herstellung und Verkauf. Diese Begriffe zu trennen hilft, Entscheidungen von Unternehmen zu verstehen.
Was Gewinn bedeutet
Einnahmen sind das Geld, das ein Unternehmen durch Verkäufe erhält. Kosten sind die Ausgaben für Materialien, Arbeitskräfte, Transport, Miete und andere Dinge. Gewinn ist das, was nach dem Abzug aller Kosten von den Einnahmen übrig bleibt; es ist nicht einfach alles Geld in der Kasse.
Warum beide Seiten zählen?
Ein Unternehmen kann viel verkaufen und trotzdem Geld verlieren, wenn seine Kosten zu hoch sind. Die Verantwortlichen müssen wissen, ob die Verkäufe die eingesetzten Mittel decken, denn Gewinn ermöglicht Verbesserungen und belohnt das Risiko einer Gründung. Übersteigen die Kosten dauerhaft die Einnahmen, kann es nicht weiterbestehen.
Ein Kuchenstand
Eine Klasse verkauft 40 Stücke für je 2 €, also betragen die Einnahmen 80 €. Zutaten kosten 25 € und der Stand 15 €, zusammen also 40 € Kosten. Der Gewinn ist 80 € − 40 € = 40 €. Bei nur 15 verkauften Stücken wären die Einnahmen 30 € und der Verlust 10 €.
Umsatz ist nicht Gewinn
Jeder Verkauf wirkt leicht wie ein Erfolg, weil sofort Geld hereinkommt. Ein Verkauf für 50 € kann aber 45 € für Zutaten, Löhne und Lieferung gekostet haben, sodass nur 5 € Gewinn bleiben. Wird auch nur ein Kostenpunkt vergessen, wirkt das Unternehmen gesünder, als es ist.
Warum ein Café seine Speisekarte ändert
Ein Café kann die Einnahmen und Kosten jedes verkauften Produkts vergleichen. Ein beliebtes Sandwich bringt vielleicht viel Geld, braucht aber teure Zutaten, während eine günstigere Suppe mehr Gewinn übrig lässt. Mit diesen Informationen kann das Café Portionen, Preise oder die Karte ändern.
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