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A água pode mudar de estado — Física, 4–6

A mesma água pode ser líquida, gelo sólido ou vapor de água invisível. Física, 4–6 anos.

Ideia

A água nem sempre tem o mesmo aspecto. No congelador, transforma-se em gelo duro; quando o gelo aquece, derrete e volta a ser água líquida; quando a água líquida aquece muito, parte torna-se vapor de água e mistura-se com o ar.

Porque é importante

As pessoas precisavam de perceber porque desaparecem as poças, porque derrete o gelo e de onde vem o nevoeiro. Esta ideia explica as mudanças sem dizer que a água desapareceu: passou para outro estado, por vezes invisível.

Experimenta passo a passo

Põe três cubos de gelo num copo e deixa-o sobre a mesa durante uma hora. No início, os cubos são sólidos e mantêm a forma. Mais tarde, derretem e tornam-se água líquida; aparecem gotas por fora porque o vapor de água do ar arrefece ali.

Um erro comum

Muitas pessoas pensam que as gotas no exterior de um copo frio atravessaram o vidro. É uma ideia compreensível, porque as gotas aparecem depois de o copo arrefecer. Na verdade, vêm do vapor de água do ar, que se torna líquido na superfície fria.

Onde aparece

Os congeladores fazem gelo para as bebidas e os sacos de gelo mantêm a comida ou uma lesão frescas. O vapor ajuda a cozinhar, enquanto as nuvens formam-se quando o vapor arrefece e se transforma em gotículas ou cristais de gelo no alto. Na natureza, a água muda de estado muitas vezes.

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