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As plantas podem dar cor e manchar — Química, 4–6 anos

Algumas substâncias das plantas têm cores fortes que passam para a água ou para o tecido. As pessoas usam esta química para fazer tintas e corantes, e as manchas do dia a dia mostram a mesma ideia em pequena escala.

A cor das plantas pode passar

Uma baga vermelha, uma beterraba ou uma flor contém substâncias coloridas dentro das suas células. A água pode transportar parte dessa cor para fora, e ela pode depois penetrar no papel, no tecido ou noutro material.

Porque se espalha a cor?

As pessoas precisavam de maneiras de colorir tecidos, desenhos e objectos antes de as tintas modernas serem comuns. Os corantes vegetais ajudaram a resolver esse problema porque as suas substâncias coloridas podiam ser libertadas e transportadas, embora cada planta desse uma cor e intensidade diferentes.

Fazer água de beterraba

Coloque três pedaços pequenos de beterraba num copo e junte água morna com a ajuda de um adulto. Espere dez minutos e retire os pedaços: a água está cor-de-rosa porque a cor da planta passou para ela. Mergulhe uma tira de papel e deixe-a secar para ver a mancha.

A cor nem sempre é tinta

É natural pensar que tudo o que tem cor é simplesmente tinta pousada na superfície. Mas algumas cores vêm de substâncias que estão dentro do material e podem espalhar-se, desbotar ou mudar quando entram em contacto com água, luz ou lavagem.

Corantes e manchas de alimentos

Esta ideia aparece nos corantes naturais para tecidos, nos corantes alimentares e na marca roxa deixada pelos frutos vermelhos. Também explica por que razão um tecido salpicado com sumo de fruta deve ser lavado depressa: as substâncias coloridas começaram a entrar nas fibras.

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