A digestão transforma os alimentos em materiais utilizáveis — Biologia, 7–10 anos
Os alimentos não conseguem ajudar o corpo enquanto estão em pedaços grandes. A digestão transforma-os em substâncias mais pequenas, que podem passar para o sangue e ser usadas para obter energia, crescer e reparar o corpo.
A viagem dos alimentos
A digestão é a forma como o corpo prepara os alimentos para os utilizar. Os dentes trituram-nos, o estômago mistura-os e o intestino delgado passa as substâncias úteis para o sangue. O que o corpo não consegue usar continua o percurso e sai como resíduo.
Por que separam os alimentos?
Uma sanduíche é demasiado grande para o sangue a transportar pelo corpo, mas os seus nutrientes mais pequenos podem viajar. A digestão resolve este problema de tamanho. Também separa as substâncias úteis de partes como a fibra, que o corpo não consegue decompor totalmente.
Exemplo: uma dentada de pão
Primeiro, os dentes trituram o pão e a saliva humedece-o. No estômago, os músculos misturam-no com sucos digestivos. No intestino delgado, o amido transformou-se em açúcares mais pequenos, que passam para o sangue. O sangue leva-os às células para obter energia.
Armadilha: o estômago faz todo o trabalho
Como podemos sentir o estômago cheio ou com dores, é fácil pensar que a digestão acontece apenas ali. Na realidade, mastigar inicia o processo, o estômago continua-o e o intestino delgado absorve a maior parte dos nutrientes. Vários órgãos partilham a tarefa.
A digestão no dia a dia
Conhecer a digestão ajuda a perceber por que razão é importante mastigar bem, beber água e comer alimentos variados. Os médicos usam este conhecimento quando tratam problemas do estômago ou do intestino. Os rótulos dos alimentos também indicam nutrientes que o sistema digestivo pode disponibilizar ao corpo.
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