La digestion transforme les aliments en éléments utilisables — Biologie, 7–10 ans
Les aliments ne peuvent pas aider le corps tant qu’ils sont en gros morceaux. La digestion les transforme en substances plus petites qui peuvent passer dans le sang et servir à fournir de l’énergie, grandir et réparer le corps.
Le voyage des aliments
La digestion est la manière dont le corps prépare les aliments pour les utiliser. Les dents les écrasent, l’estomac les mélange et l’intestin grêle fait passer les substances utiles dans le sang. Ce que le corps ne peut pas utiliser continue son trajet et sort comme déchet.
Pourquoi décomposer les aliments ?
Un sandwich est trop gros pour être transporté par le sang dans tout le corps, mais ses petits nutriments peuvent voyager. La digestion résout ce problème de taille. Elle sépare aussi les substances utiles de parties comme les fibres, que le corps ne peut pas entièrement décomposer.
Exemple : une bouchée de pain
D’abord, les dents écrasent le pain et la salive l’humidifie. Dans l’estomac, les muscles le mélangent aux sucs digestifs. Dans l’intestin grêle, l’amidon est devenu de petits sucres qui passent dans le sang. Le sang les transporte jusqu’aux cellules pour fournir de l’énergie.
Piège : l’estomac fait tout le travail
Comme on peut sentir son estomac plein ou douloureux, il est facile de croire que toute la digestion s’y déroule. En réalité, la mastication commence le processus, l’estomac le poursuit et l’intestin grêle absorbe la plupart des nutriments. Plusieurs organes se partagent le travail.
La digestion au quotidien
Comprendre la digestion aide à voir pourquoi il est important de bien mâcher, de boire de l’eau et de manger des aliments variés. Les médecins utilisent ces connaissances pour soigner des problèmes de l’estomac ou de l’intestin. Les étiquettes indiquent aussi les nutriments que le système digestif peut rendre disponibles.
Continue d'explorer
Autres langues
Chargement de MyLeoNes™…