L'acqua cambia stato — Scienze della Terra, 4–6 anni
L'acqua può essere liquida, ghiaccio solido o vapore acqueo invisibile; il caldo e il freddo possono farla cambiare.
Tre forme dell'acqua
L'acqua non ha sempre lo stesso aspetto. È liquida in un bicchiere, solida come il ghiaccio nel congelatore e un gas chiamato vapore acqueo quando sale dall'acqua calda, anche se di solito non lo vediamo.
Perché l'acqua cambia?
L'acqua cambia stato perché il calore fa muovere di più le sue particelle minuscole, mentre il freddo le rallenta e le tiene vicine. Questo spiega le pozzanghere che scompaiono, il ghiaccio che fonde e le gocce su una finestra fredda.
Che cosa succede a un cubetto di ghiaccio?
Metti un cubetto di ghiaccio su un piatto, in una stanza calda. Prima è duro e mantiene la forma; poi diventa bagnato all'esterno; dopo un po' è una piccola pozzanghera. Il ghiaccio solido ha ricevuto calore ed è diventato acqua liquida.
Il vapore non è sempre visibile
La nuvola bianca sopra una bevanda calda è spesso formata da minuscole gocce d'acqua, non dal vapore invisibile. È comprensibile chiamare tutto vapore perché compare con il calore, ma il vapore acqueo può esserci senza essere visibile.
L'acqua cambia intorno a noi
Questi cambiamenti aiutano ad asciugare i panni, cuocere il cibo, gelare le strade e appannare gli specchi dopo il bagno. Nelle nuvole, l'acqua cambia tra gocce, vapore invisibile e ghiaccio, poi cade come pioggia, neve o grandine.
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