Le piante hanno radici, fusti e foglie — Biologia, 4–6 anni
Una pianta è formata da parti che svolgono compiti diversi. Radici, fusti e foglie lavorano insieme per aiutarla a vivere.
Che cosa fa ogni parte
Le radici tengono la pianta nel terreno e assorbono l'acqua. Il fusto sostiene la pianta e trasporta l'acqua, mentre le foglie prendono la luce e aiutano a produrre il nutrimento. Una carota, un fusto e una foglia mostrano bene queste parti.
Perché osservare le parti?
Se diciamo soltanto “una pianta”, è difficile spiegare perché abbia bisogno di terra, acqua e luce. Osservare le sue parti aiuta a rispondere a domande vere, per esempio perché una radice secca fa appassire le foglie o perché un fusto si piega verso la finestra.
Seguire il percorso dell'acqua
Metti un fiore bianco o un gambo di sedano in un bicchiere d'acqua con un po' di colorante alimentare. Dopo alcune ore possono comparire linee colorate nel fusto. L'acqua è salita nel fusto e le nervature l'hanno portata verso le foglie.
La trappola: le radici non si vedono sempre
È facile dire che una pianta non ha radici quando non le vediamo. È un'idea ragionevole, perché le radici spesso sono sotto la terra. Osserva con delicatezza oppure fai crescere un fagiolo in un barattolo trasparente per vedere le radici nascoste.
In giardino o al mercato
I giardinieri usano questa idea per curare le coltivazioni. Innaffiano vicino alle radici, sostengono i fusti con dei bastoncini e osservano le foglie. Al mercato possiamo mangiare una radice come la carota, un fusto come il sedano o foglie come la lattuga.
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