Pesto: machacado, no cocinado — Italia · Cuisine World
Hoy haces pesto alla genovese para la pasta. Elige la mejor opción en cada paso. Juego Cuisine World gratis en MyLeoNes, 8–17 años, recetas simuladas.
Tu tarea
Elige la mejor opción en cada paso.
- El pesto clásico lleva albahaca, piñones, ajo, queso curado, aceite de oliva y sal. El queso tiene leche, así que un adulto revisa las etiquetas.
- Simulación: fuego, horno, aceite caliente y cuchillos son de mentira. En casa, cocina siempre con un adulto.
- Alérgenos: revisa la etiqueta con un adulto (gluten, leche, huevo, frutos secos, cacahuete, marisco, soja, sésamo). Nunca preguntamos tus alergias.
Puntuación
- Cocina segura — Adulto cerca, manos limpias, mangos hacia dentro: cocinaste seguro.
- Técnica — Orden, cantidades y tiempos correctos.
- Saber culinario — Entendiste por qué funciona y de dónde viene.
Por el mundo
El nombre pesto viene del italiano pestare, machacar, porque en Liguria se hace en un mortero de mármol con una mano de madera.
Italia
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- Salsa de tomate
- Pizza margarita
- El ritmo del risotto
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- En el mercado al aire libre
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- Focaccia: deja que la masa suba
- ¿Qué forma para qué salsa?
- Arancini: bolitas doradas de arroz
- El arte del pizzaiuolo
Solo simulación: fuego, horno, aceite y cuchillos son de mentira. En casa, siempre con un adulto. Mostramos alérgenos, nunca preguntamos; tu progreso queda en este dispositivo.
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