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Solubilidade e precipitação — Química, 14–17

Algumas substâncias dissolvem-se apenas até um certo limite. Quando as partículas dissolvidas já não conseguem permanecer na solução, pode formar-se um sólido, chamado precipitado.

Dissolver tem um limite

Quando um sólido se dissolve, as suas partículas espalham-se entre as partículas do solvente. A uma determinada temperatura, existe uma quantidade máxima que pode permanecer espalhada; o excesso fica sólido, ou forma-se um novo sólido quando duas soluções reagem. Esse sólido chama-se precipitado. Tu podes vê-lo como turvação ou grãos.

Porque é que os químicos usam a precipitação

Os químicos precisavam de uma forma de separar substâncias dissolvidas invisíveis e identificar iões desconhecidos. Uma reação de precipitação resolve os dois problemas: um reagente escolhido transforma um ião dissolvido num sólido, enquanto outros iões podem continuar na solução. Depois, o sólido pode ser filtrado, lavado e analisado, em vez de se adivinhar a partir do líquido transparente.

Formar cloreto de prata

Mistura 50,0 mL de nitrato de prata 0,100 mol/L com 50,0 mL de cloreto de sódio 0,100 mol/L. Passo 1: cada solução contém 0,0500 L × 0,100 = 0,00500 mol do ião relevante. Passo 2: Ag⁺ + Cl⁻ → AgCl(s), logo reagem na proporção 1:1. Passo 3: precipitam 0,00500 mol de AgCl branco; Na⁺ e NO₃⁻ ficam dissolvidos.

Uma solução transparente não está vazia

Um líquido transparente parece não conter nada, por isso é compreensível pensar que não existem partículas capazes de formar um sólido. Na verdade, os iões dissolvidos continuam presentes, demasiado espalhados para serem vistos. Um precipitado só aparece quando a nova combinação é pouco solúvel e já não consegue permanecer dispersa. Tu deves escrever a equação iónica, não confiar apenas no aspeto.

Análise e purificação da água

A precipitação é usada para testar a água quanto à presença de iões como cloreto, sulfato ou iões metálicos. Também ajuda a remover substâncias indesejadas: um produto químico de tratamento forma um sólido que retém impurezas, e os filtros removem-no depois. Tu encontras a mesma lógica na análise laboratorial, no tratamento de águas residuais e em alguns filtros domésticos.

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