Le blé : du pain pour le monde — Data Stories

Blé cultivé par chaque pays, de 1992 à 2024. Le blé est moulu en farine pour le pain, les pâtes, le couscous et les biscuits.

Le blé : du pain pour le monde

Blé cultivé par chaque pays, de 1992 à 2024

Le blé est moulu en farine pour le pain, les pâtes, le couscous et les biscuits. C'est l'une des cultures les plus répandues de la Terre.
La Chine est première depuis 1992 et a produit environ 140 millions de tonnes en 2024. L'Inde est deuxième et la Russie troisième.
Le blé aime les saisons fraîches et sèches : les grandes terres à blé sont loin de l'équateur, comme les plaines de la Russie, du Canada et des États-Unis.

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Vraies données ouvertes · CC BY 4.0

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